レシピブログ
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秋刀魚が美味しい季節になりました。 そしてふと思い返すと、ずいぶんトマトが好きみたい。 両方を合わせて、とても簡単で、軽めのパスタ料理にすることがよくあります。 ポイントは、秋刀魚の皮の側をぱりんと香ばしく焼くこと。 ぱりぱりの秋刀魚を崩しながら、甘酸っぱいトマトと和えつつ食べます。 【材料・2人分】 ・秋刀魚 1尾(三枚におろし3等分く・・・ ...
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