バミー・ヘーン

茹でた小麦粉（バミー）の麺に軽めの油と味付け、魚のすり身団子、タイ叉焼。ヘーンは汁なしという意味。汁なしの和え麺はタイではとても一般的なのです。器の底まですくって混ぜ合わせて、4種の調味料であとはお好みに。酢と唐辛子をたくさんが好き。 ...

タイ、ベトナム、インドネシア、台湾、中国、アジア各国の料理が好きで、旅をしています。フォトグラファー、フードコーディネータ http://padmadesign.fc2web.com/

kyokoさん