レシピブログ
今週は「かぼす週間」と言っておきながら、本日は「ふりかけ」記事。 かぼすは追って、近々・・・。 茄子をラー油で炒めた、ピリ辛しっとりふりかけです。 ご飯にのせも、おむすびの具にも合うんです♪ ラー油で炒めて、調味料は「だし醤油」のみ!簡単ふりかけです。 3行レシピ「茄子のピリ辛ふりかけ」 1.茄子(1本分)を小さく切って塩を振り、しばらく置く。サッと洗って水をふき取る。 2.フライパ......
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