焼き豆腐バーグ和風あんかけレシピあり

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おいしそう！

焼き豆腐バーグのワンプレートです。添えた野菜は左から、ピクルス、大根葉とじゃこ炒め、人参ナムル、もやしナムル、カボチャその他、かき玉スープ（レタス、トマト、卵、えのき、しいたけ、しめじ）鶏ガラスープベースにとろみを付けてから、卵を流し込んでいます。今回は焼き豆腐1/2丁を使って、『鶏ひき肉２：焼き豆腐１：長芋すりおろし１』の割合に、生姜みじん切り小さじ１、片栗粉適量を加えてこねました。スプ......