イワシのシソ梅焼きレシピあり

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おいしそう！

イワシのシソ梅焼き。その名の通り、イワシを三枚におろして、中にシソと梅を挟んでくるくるっと巻いたら楊枝で止めて、フライパンで焼きました。魚焼きグリルで焼く時もありますが、この日はフライパンで．．．。ビールとの相性がいい、おつまみです。豆苗・れんこん・カブ・トマト・しいたけ・パプリカを炒めました。味付けはシンプルに塩・黒胡椒．最後にもろみ醤油を少々。グリンピースの若芽とつるを摘み取ったも......