レシピブログ
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我が家の定番、野菜をフライパンで蒸し焼きにしました♪ 蒸し焼きは、洗ってカットした野菜をフライパンに並べて、その日の気分でオイルを変えて(この日はオリーブオイルで)塩をひとつまみ加え、水を大さじ1杯?2杯(水の分量は、野菜の量や水が多く出る野菜とそうでない野菜で判断)を加え、フタをして強火で1?4分程度。フタをして蒸す時間も野菜で判断しつつ決めています、様子をみながらね。 出来上がりを見て、黒胡椒......
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