玉ねぎと豚肉で★プチッとキムチなお弁当

玉ねぎと豚肉で★プチッとキムチなお弁当
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

プチッと便利なこのポーションは忙しい朝のお弁当にもぴったり＾＾
娘とパパの二人分の炒め物が出来ました★

★材料

(2人分)

  • 豚肉スライス（お好みの部位で）

    150g

  • 小麦粉（打ち粉）

    少々

  • 玉ねぎスライス

    1/2個

  • ごま油

    大さじ1

  • @プチッとキムチ鍋

    一個

  • @酒

    大さじ1～2

  • @ハチミツ（砂糖）

    大さじ1弱

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    豚肉は一枚ずつ広げてこなをまんべんなく叩きます。

  2. 2.

    フライパンに油を熱し、1の粉を叩いた面から焼いて玉ねぎも一緒に炒めます。

  3. 3.

    お肉を裏返したら、＠を加え強火で煮絡めせれば出来上がり。

  4. 4.

    辛いのが苦手な娘も甘みを＋してあげると美味しいと食べてました＾＾

★ワンポイントアドバイス

1で粉を叩くのは液だれ防止＋たれの絡みを良くするためです。
2ではお肉をあまり動かさない方が綺麗な焼き色が付きます★甘みはお好みで調整して下さい。

YUKImamaさん

YUKImamaさん

簡単はやうま弁当★作りおき常備菜★ 仕事育児fight3姉妹ママ★ 料理家★元カフェママ★ 食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講★ web、メディア、レシピ本、雑誌、コミック掲載レシピ多数★ 企業向けレシピ開発、考案、企業認定レシピ 受賞レシピ多数★