～ポークジンジャー～カナダポークでお弁当

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おいしそう！

料理紹介

疲労回復、夏バテ防止★のガッツリ定番おかずです
今回はメープルシロップ＋手軽で便利なめんつゆで簡単！お弁当にピッタリの濃厚生姜焼きです＾＾

★材料
(1人分)

カナダポークロース肉（叩く）
1枚
@メープルシロップ（砂糖）
大さじ1弱
@めんつゆ：白ワイン（酒）
大さじ2：4
@生姜（千切り）
1片
＊小麦粉（打ち粉）
少々
オリーブオイル（サラダ油）
少々

★作り方
(5～15分)

1.
ポリ袋にお肉と＠を加えモミモミして暫く置きます。
2.
1を取り出し片面に粉を叩き、オイルを熱したフライパンでこんがり焼きます。（いじらない方が良い焼き色が付きます）
3.
2を裏返し、ポリ袋に残った＠を加え蓋をして蒸し焼きにし、強火で煮絡ませれば出来上がり。
4.
斜めカットでお弁当にin★

★ワンポイントアドバイス

漬け込む時間はご家庭の都合で調整して下さい。めんつゆは3倍濃縮タイプを使用しておりますが、お好みの物で代用して下さい★生姜はチューブでも＾＾
筋切りは焼きながらキッチンバサミでカットしてます。

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: YUKImamaさん

簡単はやうま弁当★作りおき常備菜★ 仕事育児fight3姉妹ママ★ 料理家★元カフェママ★ 食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講★ web、メディア、レシピ本、雑誌、コミック掲載レシピ多数★ 企業向けレシピ開発、考案、企業認定レシピ受賞レシピ多数★

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