～ポークジンジャー～カナダポークでお弁当

～ポークジンジャー～カナダポークでお弁当
  1. おいしそう！

料理紹介

疲労回復、夏バテ防止★のガッツリ定番おかずです
今回はメープルシロップ＋手軽で便利なめんつゆで簡単！お弁当にピッタリの濃厚生姜焼きです＾＾

★材料

(1人分)

  • カナダポークロース肉（叩く）

    1枚

  • @メープルシロップ（砂糖）

    大さじ1弱

  • @めんつゆ：白ワイン（酒）

    大さじ2：4

  • @生姜（千切り）

    1片

  • ＊小麦粉（打ち粉）

    少々

  • オリーブオイル（サラダ油）

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ポリ袋にお肉と＠を加えモミモミして暫く置きます。

  2. 2.

    1を取り出し片面に粉を叩き、オイルを熱したフライパンでこんがり焼きます。（いじらない方が良い焼き色が付きます）

  3. 3.

    2を裏返し、ポリ袋に残った＠を加え蓋をして蒸し焼きにし、強火で煮絡ませれば出来上がり。

  4. 4.

    斜めカットでお弁当にin★

★ワンポイントアドバイス

漬け込む時間はご家庭の都合で調整して下さい。めんつゆは3倍濃縮タイプを使用しておりますが、お好みの物で代用して下さい★生姜はチューブでも＾＾
筋切りは焼きながらキッチンバサミでカットしてます。

YUKImamaさん

YUKImamaさん

簡単はやうま弁当★作りおき常備菜★ 仕事育児fight3姉妹ママ★ 料理家★元カフェママ★ 食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講★ web、メディア、レシピ本、雑誌、コミック掲載レシピ多数★ 企業向けレシピ開発、考案、企業認定レシピ 受賞レシピ多数★