4年ほど前から変化し続けていてるレシピです”
マックのポテトが良く余り我が家ではこのソースで色々楽しんでます^^
具を加え、グラタン
ビシソワスープにも変身”
★材料
(4人分)
*マックポテトMサイズ
一袋
*玉ねぎスライス
1/2個
*水
3cup
*牛乳
1cup
*ローリエ
1枚
クリームシチューの素
大さじ1
砂糖、醤油
お好みで
塩胡椒
少々
★作り方
(5~15分)
1.
鍋に*を入れ柔らかくなるまで煮ます。
2.
1のローリエを取り出しハンディで混ぜます。
3.
残りの調味料を加えとろ火で
混ぜ合わせたら完成です。
1の途中で
油が浮いてくるので綺麗に除去するのが、美味しいに繋がります。
牛乳や生クリームでアレンジして温、冷でスープに
具を加えグラタンソースにお試し下さい”
マックのポテトが余ったら。。
どうぞ試してみてくださいね”
カフェを運営していた頃、お客様から
よく捨てる』と言う声や我が家でも良く余らしていたので
考えたレシピです★
アレンジ自在で楽しいソースです♪