ゆかり

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おいしそう！

母に教えてもらいながら、今年初めて梅干しを漬けました。そして、その梅干しを満喫すべく、鰹梅と柴漬けを作ったのですが・・・・第2弾、ゆかりです。と言っても、赤紫蘇をひたすらお日様に乾燥してもらいフードプロセッサーにかけただけですが・・・（苦笑）美味は美味。焼いた切り身の魚にひとふりするだけで美味しかったです♪ さ～て、あとは茗荷が収穫出来たら、梅酢を使って漬物を作って梅仕事完成......