紫アスパラ

紫アスパラ
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    おいしそう!

毎度おおきに 桜咲く京都、気温が20℃近くまであがり、過ごしやすい。 市バスも混んでいますね。 今朝は仕入へ。 道のりはアップダウンが激しいので、ロードではなくMTBです。 ロードに比べ、車体は明らかに重いですね。 最近はバイクトレーニングについて少しずつお勉強。 私は脚の筋力が弱く、どちらかと言えば回転数で勝負するタイプだと思います。 いわゆる重いギアを踏む力が弱いのかなと感じています。 体重......

京都カフェさん

京都カフェさん

脱サラ、29歳で料理の世界に。オーナーシェフ歴は12年。昨年、東京から京都に移転、日本料理をベースにいろいろ作ります。お店は京都カフェ四条西洞院 http://www.e-yama.jp