本場の濃厚カルボナーラレシピあり

人数：1人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

本場のカルボナーラは、１．クリームを使わない２．ベーコンではなくパンチェッタを用いる３．チーズはパルミジャーノ･レッジャーノ若しくはペコリーノ･ロマーノを用いるのが特徴（？）でしょうか。生クリームを入れたものも個人的には好きですが濃厚なので、満足できるパスタ。また食べたい！とリクエストの多い一品です。 ■材料１人分パスタ１００ｇ全卵１個 ......