ミートソース

ミートソース
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

簡単に作れるミートソース。
家で作るミートソースの味が安定しました♡

★材料

(4人分)

  • 合挽ミンチ

    300ｇ

  • にんにく（みじん切り）

    １片

  • トマト缶

    １缶

  • 水

    200ｃｃ

  • ウスターソース

    50ｃｃ

  • 中濃ソース

    50ｃｃ

  • 砂糖

    小さじ1

  • セロリ

    1/2本

  • しいたけ

    ４個

  • 炒めたまねぎ

    大さじ4

  • オニオンスープ（粉状）

    大さじ2

  • 油

    大さじ1

  • 塩コショウ

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    野菜をみじん切りにする

  2. 2.

    鍋ににんにくと油を入れ、火にかける

  3. 3.

    香りがたってきたら、合挽ミンチを入れ炒める

  4. 4.

    野菜もいれて塩コショウで下味をつける

  5. 5.

    トマト缶・水・オニオンスープを入れ、
    ひと煮立ちしたらアクをとる

  6. 6.

    ウスターソース・中濃ソース・砂糖を加え、
    中弱火で２０分煮る

★ワンポイントアドバイス

６の工程は、ときどきかき混ぜながら煮てください。