ピリ辛カツオ納豆丼

ピリ辛カツオ納豆丼
  1. 1
    おいしそう!

料理紹介

カツオと納豆の以外なコンビ!が合うんです。

★材料

(2人分)

  • カツオ

    100g〜200g

  • 納豆

    1パック

  • 韓国のり

    1枚

  • ご飯 (炊きたて)

    茶碗 2 杯

  • しょうゆ<タレ用>

    大さじ 1

  • コチュジャン<タレ用>

    大さじ 1/2

  • ゴマ油<タレ用>

    大さじ 1/2

  • 卵黄

    2個分

  • ネギ (刻み)

    適量

  • 白ゴマ

    少々

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    <タレ>のボウルにカツオと納豆を入れ、混ぜ合わせる。

  2. 2.

    器にご飯を盛り、韓国のりを散らして(1)をのせ、真ん中に卵黄を落とし、刻みネギと白ゴマを散らし、出来上がり!

★ワンポイントアドバイス

カツオはキッチンペーパーで水分を拭き取り、1.5cm角に切る。
韓国のりは手で小さくちぎる。
ボウルで<タレ>の材料を混ぜ合わせる。

Mominさん

Mominさん

アメリカに住んでいます。 美味しいものが好きで、美味しいもの達の写真をスイーツ・ノンスイーツ関係なくアップしています。 目とお腹に美味しいものを。 よろしくお願いします☆