味噌焼きみょうが今年は、とてもたくさん「みょうが」を頂きました。実家から、ご近所さんから。そして、青森県に講演にいった時、薬味にしか使ったことがなかった、みょうがの大胆な食べ方を知りました。たぶん、焼いてたと思います。そして、そこに、味噌(大1)+みりん......
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パパ料理研究家 滝村雅晴「家族の笑顔のために料理をつくるパパ」を増やすために活動中。食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、がん、いのちワークライフ&ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。2022
年3月19日で、16年間毎日連続ブログ達成。すべてに感謝、ありがとう。