パクチーのせタイ風戻りカツオのカルパッチョまだ続きますね~。タイ風。季節の戻りカツオを美味しく頂きました。やっぱりパクチーがないと。これだけで、タイになります。ネギかけると和風になるのと似ているかも。またしても、ナンプラー×レモンが活躍。冷たくして召し上......
-
-
パパ料理研究家 滝村雅晴「家族の笑顔のために料理をつくるパパ」を増やすために活動中。食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、がん、いのちワークライフ&ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。2022
年3月19日で、16年間毎日連続ブログ達成。すべてに感謝、ありがとう。