里芋の皮のきんぴらこれまた、捨てない料理。里芋の皮もしっかり洗った後、皮をむいて捨てずに食べます!さすがに生ではありません。炒めます。里芋の皮のきんぴらん~、いのちを大切にしてる感満載。がつがつ食べるものでもなく、ちょっとしたつまみ、おかずが一品増えるぐ......
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パパ料理研究家 滝村雅晴「家族の笑顔のために料理をつくるパパ」を増やすために活動中。食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、がん、いのちワークライフ&ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。2022
年3月19日で、16年間毎日連続ブログ達成。すべてに感謝、ありがとう。