最近のお気に入りスープ。玉子入りもずくスープ｜明日は「母の日に赤い料理を作ろう作戦！」決行日ですよ！

玉子入りもずくスープ最近のお気に入り。昆布だしをつくり、もずく、豆腐など入れて煮込みます。味付けは、うすくち醤油、本みりん、酒、めんつゆ、塩少々、すり鰹節加えて調整。最後に、溶き玉子を回しかけし、すこしまってから、ゆっくりかき混ぜる。とても落ち着く味。......

パパ料理研究家　滝村雅晴「家族の笑顔のために料理をつくるパパ」を増やすために活動中。食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、がん、いのちワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。2022 年3月19日で、16年間毎日連続ブログ達成。すべてに感謝、ありがとう。

ビストロパパさん