たたきごぼうごぼう洗って、棒でたたいて縦4等分。熱湯に酢をいれたら、ごぼう加えていいかたさになるまで茹でる。湯を切って、たっぷりのすりごまをかけ、醤油をまわしかけて出来上がり。以上。かりかり、こりこり、食べる。最近、体が野菜を求めている感じがして。明日から......
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パパ料理研究家 滝村雅晴「家族の笑顔のために料理をつくるパパ」を増やすために活動中。食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、がん、いのちワークライフ&ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。2022
年3月19日で、16年間毎日連続ブログ達成。すべてに感謝、ありがとう。