インゲン豆の胡麻和えおさんどさん。京都の母が呼んでいた料理名。これを作るたびに、実家でよく食べていたのを思い出します。赤いプラスティックの容器で、ぐるぐる回すと、白ごまがすって出てくるやつが、家にありました。それをくりくり回すのです。いま、家では、ペッパ......
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パパ料理研究家 滝村雅晴「家族の笑顔のために料理をつくるパパ」を増やすために活動中。食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、がん、いのちワークライフ&ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。2022
年3月19日で、16年間毎日連続ブログ達成。すべてに感謝、ありがとう。