真竹の筍、なす、じゃがいもの天ぷらもサクサクでGOOD!今月の揚げ揚げ祭り｜パパの料理塾 6月27日（水）は揚げ揚げ料理マスター講座レシピあり

筍の天ぷら真竹の天ぷら。贅沢ですねー掘りたてを送っていただいた、いただきもの。皮むいて、茹でて、あく抜きして。貴重な穂先の部位。美味しくいただきました。★パパレシピ材料：筍穂先（適量）なす他A 天ぷら粉（１カップ）炭酸水or水（１６０CC～２００CC）揚げ油（......

パパ料理研究家　滝村雅晴「家族の笑顔のために料理をつくるパパ」を増やすために活動中。食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、がん、いのちワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。2022 年3月19日で、16年間毎日連続ブログ達成。すべてに感謝、ありがとう。

ビストロパパさん