バルサミコ酢使いで、カルパッチョを美味しく。マグロのカルパッチョ（明日のパパの料理塾レシピ）｜NHKあさイチ　特集「料理シェア」NHKオンデマンドで視聴可レシピあり

マグロのカルパッチョ明日の、パパの料理塾で作る一品。バルサミコ酢がポイント。すっかりイタリアンでは、定着したビネガーですね。おしゃれな味になります。★マグロのカルパッチョ材料：マグロ（１６０ｇ）＊切り落とし塩（少々）粗挽きこしょう（少々）EVオリーブオイル......

パパ料理研究家　滝村雅晴「家族の笑顔のために料理をつくるパパ」を増やすために活動中。食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、がん、いのちワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。2022 年3月19日で、16年間毎日連続ブログ達成。すべてに感謝、ありがとう。

ビストロパパさん