次なる煮卵は「塩麹オイル煮卵」3日目ぐらいから味が染みる｜思いを持とうレシピあり

煮卵研究続くこれは、パンにあうやつ。サラダにもいい。コーヒーにもあうかな？ゆで卵　×　塩麹　×　EVオリーブオイルの塩麹煮卵。３日ぐらいから、ぐっと、味わい深くなります。面白いなぁ。●塩麹オイル煮卵（６個分）材料：卵・・・６個A　生塩麹・・・大さじ３　　　EV......

パパ料理研究家　滝村雅晴「家族の笑顔のために料理をつくるパパ」を増やすために活動中。食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、がん、いのちワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。2022 年3月19日で、16年間毎日連続ブログ達成。すべてに感謝、ありがとう。

ビストロパパさん