素材から作るか。作りたい料理から素材選びするか。日々是料理レシピあり

青菜を食べようProjectこのほうれん草は、木更津の畑で育ったもの。収穫できたことで、食材として家にある状態。これは「お題」があって、料理を作ることになります。食材が、ほうれん草ありきだから。でも、買物にいくと、自分で「お題（＝食材）」Qを選ばないといけない。......

パパ料理研究家　滝村雅晴「家族の笑顔のために料理をつくるパパ」を増やすために活動中。食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、がん、いのちワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。2022 年3月19日で、16年間毎日連続ブログ達成。すべてに感謝、ありがとう。

ビストロパパさん