極上の海苔の佃煮極上も極上。海苔の生産者さんから直接いただいた生海苔を使って、海苔の佃煮を作ったのですから。冷凍されたものを冷蔵庫で自然解凍して仕込みました。時間が経つにつれて美味しさが熟成された感じがします。写真は、出来立てのころ。冷まして、冷蔵庫で一......
-
-
パパ料理研究家 滝村雅晴「家族の笑顔のために料理をつくるパパ」を増やすために活動中。食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、がん、いのちワークライフ&ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。2022
年3月19日で、16年間毎日連続ブログ達成。すべてに感謝、ありがとう。