イノシシ肉は冷めても美味しい。「イノシシの生姜焼き」赤身肉を噛みしめる レシピあり

イノシシ肉は冷めても美味しい。「イノシシの生姜焼き」赤身肉を噛みしめる
  1. おいしそう!

イノシシ、シカ料理と、ジビエが家庭料理になってる我が家この日は、豚の生姜焼きのように、イノシシの生姜焼きを作りました。これが美味しいのです。イノシシもシカも、ジビエ肉はとにかく赤身がぎっしり詰まっています。和牛でよくある脂のさし(霜降り的なもの)はまった......

ビストロパパさん

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パパ料理研究家 滝村雅晴「家族の笑顔のために料理をつくるパパ」を増やすために活動中。食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、がん、いのちワークライフ&ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。2022 年3月19日で、16年間毎日連続ブログ達成。すべてに感謝、ありがとう。