「自家製ソーセージ」、「豆腐ステーキ、ねぎ味噌添え」レシピあり

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おいしそう！

昨日の夕食「自家製ソーセージ２種」ポークソーセージとチキンソーセージです。種は、塩とハーブだけというシンプルさ。肉本来のジューシーさを！のつもりでしたが、鶏挽き肉は、塩麹を混ぜて冷凍してありました！これはこれでありかと、このまま作りました。。塩麹チキンソーセージ、ジューシーで美味しいじゃないですか。。次からは、ポークも塩麹で作ってみよう♪♪ポークソーセージ✩材料豚ひき肉・・・・・300gセージ（......