キムチたっぷり韓国サラダ

キムチたっぷり韓国サラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

おいしい国産こだわりキムチに当選しました！魚介のコクがあって、おいしい☆とってもおいしいキムチを贅沢にたくさん使ったサラダの紹介です！

★材料

(3人分)

  • レタス

    大２～3枚

  • きゅうり

    １/２本

  • 長ネギ

    ５ｃｍ

  • Ａ醤油

    大さじ１

  • Ａ砂糖

    大さじ１/２

  • Ａすりごま（白）

    大さじ１と１/２

  • Ａ酢

    少々

  • Ａ塩

    ふたつまみ

  • Ａごま油

    大さじ１

  • キムチ

    ５０ｇ～もっとたっぷり！

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    レタスは水気をとり、手でちぎる。きゅうりは縦半分に切り、ななめ薄切り、長ネギは千切りにする。

  2. 2.

    Ａの材料を合わせ、ドレッシングを作る。

  3. 3.

    ②で①をあえる。器に盛り、キムチをのせる。

★ワンポイントアドバイス

野菜の水気をとってから、あえること。和えたらすぐにいただくこと！

mimi☆さん

mimi☆さん

管理栄養士のmimiです。 ６歳男の子、２歳女の子のおかあさん。 ワーママ歴４年。こどもと一緒に料理をする時間が好き。こどもと一緒に料理をすると楽しいよ！自分の体のために食べものを選べる子になろう！を応援する親子料理教室主宰が目標です。