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大豆はカルシウム、たんぱく質の宝庫。 大豆のレシチンは脳の働きをよくする効果、 老化防止のサポニンなどうれしい効果がいっぱい。 トマトとにんじんと合わせるとがん予防を期待する組み合わせです。 ぜひ、汁ごとおいしく食べてみて。 【材料】4人分 豚 とんかつ用肉 4枚 (300g) 茹で大豆 300g たまねぎ 1個 にんじん 1本 ごぼう ......
伯方島酢大豆
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