1月の子ども料理教室は 巻きずしレッスン

1月の子ども料理教室は 巻きずしレッスン
  1. おいしそう!

  1月は自宅レッスンのみ。 今回は恵方巻の練習もかねて、巻きずしレッスンにしました。   具の準備。 やっぱり焼き肉を焼く時がテンションあがっていました。 肉食野球男子が多いクラスなもので。   色とりどり、さあ、どうやって組み合わせようか。     まずは裏巻きから。 ご飯を薄く、均一に、、、   最初は手にお米がつくのが嫌だっていって 抵抗感がある子も、 巻き方に手ごたえがあると、 真剣に......

マユみそさん

マユみそさん

手作り味噌など自宅での発酵食、お豆料理、和食などを日々楽しむ生活を書いています。現在、アメリカと日本の2拠点生活をしています。