Cake au Caramel

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おいしそう！

先日レッスンがありました♪　今回は、Bake Saleで好評だったケーク・オ・キャラメル（キャラメルのパウンドケーキ）でした。まずはキャラメル・クリームを作り、そのクリームを基本のパウンドケーキに加えていきます。 Bake Saleでは小さなBundt Cake型（クグロフ）2種で焼いたのですが、レッスンでは大きな型で焼いてみました。そして基本のキャラメルクリームに少量のバターを加えたクリームをロ......