トマトと豆の黒米入り玄米リゾット

トマトと豆の黒米入り玄米リゾット
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

トマトと豆を使ってヘルシーなリゾットを作りました。

★材料

(1人分)

  • 水

    100cc

  • コンソメ

    小1

  • トマト

    1/2

  • 豆

    30g

  • チーズ

    1/2こ

  • 塩コショウ

    少々

  • 黒米入り玄米

    100g

  • トマトケチャップ

    小1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鍋に水とコンソメをいれ、沸騰させる。

  2. 2.

    トマトと豆と玄米をいれ、弱火で一煮立ちするまで煮る。

  3. 3.

    トマトケチャップをいれ、全体が馴染むまで煮込む。

  4. 4.

    塩コショウで味を整えて、最後に角切りにしたチーズをいれたら完成です。

★ワンポイントアドバイス

チーズはキューブ型のチーズを角切りにして最後に入れました。とろけるチーズはついついかけすぎてしまうので。とろけるチーズでもおいしくできます！

ちーちいさん

ちーちいさん

OL3年目のちいです。 好きなことはお料理と美容研究☆内からも外からも美しくなれるように日々研究してます。 お弁当は大好きなお野菜や玄米を使ったヘルシーでおいしいレシピを意識しています☆