薬味たっぷりで体のあたたまる玄米粥です。お正月で疲れた胃にぴったりな優しいお粥です。
★材料
(1人分)
水
150cc
白だし
小2
小松菜
3本
生姜
少々
ねぎ
すきなだけ
黒米入り玄米
100g
★作り方
(5~15分)
1.
お鍋に水をいれ沸騰させます。生姜はすりおろします。小松菜は細かくきります。
2.
具材をいれます。
3.
一煮立ちしたら白だしをいれ、弱火で2、3分くらい煮込んだら完成です。
味が薄かったら塩をすこしふります。弱火でじっくり煮込んでとろとろにした方がおいしいです。