春の味覚。簡単オカヒジキのごまマヨネーズ和え。レシピあり

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おいしそう！

皆さん「オカヒジキ」って知ってますか？私は数年前に、近所の野菜直売所で売っているのを見つけて旦那さんの強い要望で購入しました。旦那さんは子供の頃から食べていたようです。見た目から山菜の一種かな？と思っていたんですが、どうやら日当たりの良い海岸の砂浜などに自生しているんですって！確かに海藻のような感じもしますが、私の第一印象は柔らかい松の葉だな、美味しいのか？と思いました。 ......