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市販のソーセージって塩分量が多いんですよね。 朝食に目玉焼きの付け合わせで焼くことあるんですが、 沢山食べたいと思っても、 塩分が気になって控えめにしてます。 一本を縦に切って2本風にしてみたり。。。 サルシッチャなら自分で塩分調整できそうなので 週末にサルシッチャを作りました。 市販のソーセージが大体100gで塩分量1.9gなんですが、 今回作った手作りサルシッチャは100gで塩分量0.......
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