葉付人参 レシピあり

葉付人参
  1. おいしそう!

母が住む千葉県から届いた新鮮な人参を今日はご紹介です 葉付の人参 都心のスーパーではほとんど見かけませんね 葉が生き生きとしていて収穫したばかり・・ 皮ごといただきます 甘い採れたて人参の本来の味を楽しむために 拍子木切りにして流行の旨塩麹と一緒にさっと炒めるだけ 炒める時は、少しのごま油で風味を引き立てて・・カロテンの吸収もよくなります 簡単副菜の出来上がり 塩麹で人参の甘みがさらに引き立って......

SHIOEさん

SHIOEさん

パティシエの経験と、野菜ソムリエJrの資格を活かし、皆さんの食生活がもっと楽しくなるようにお手伝いができたらと思います。 スーパーで選ぶ野菜の目利きポイントもブログに載せています。 へぇ~!な情報沢山お届けします。 野菜ソムリエに進むため、勉強中です!