タイガーブレッドの由来とはレシピあり

パリパリした表面が美味しいタイガーブレッド。上新粉さえあれば、ちょっとひと手間でいつものパンの気分転換になります。本日の半量分はさらにグラニュー糖もふりかけてみました。ザクザクとした食感がヤミツキになりそうです。さて、......

菓子メーカーのデザナーを経て2012年に札幌に移住。現在育児をしながらデザイナーの仕事をしています。基本の生地からたくさんのパンを作っています。主に朝食用のパンです。

Yukikoさん