お花ベーグルのつくりかたレシピあり

すっかり寝坊してしまって、朝食時間まで時間しかない！でもパンが食べたい！というときは余熱焼き時間の短い「白パン」にすることが多いのですが、もっと時間が無い時は「ベーグル」です。約４５分の一次発酵をしないので、かなりの時短......

菓子メーカーのデザナーを経て2012年に札幌に移住。現在育児をしながらデザイナーの仕事をしています。基本の生地からたくさんのパンを作っています。主に朝食用のパンです。

Yukikoさん