薄力粉だけのパン、再び

朝5時。パンの仕込み時間に長男が愚図りだしました。仕込みのスタートが遅くなると当然の出来上がりも遅れるので、長男をおぶって暗い暗いキッチンで窓の外の薄暗い街灯の光をたよりにパンの仕込みをしていました…。そして、本日、今ま......

菓子メーカーのデザナーを経て2012年に札幌に移住。現在育児をしながらデザイナーの仕事をしています。基本の生地からたくさんのパンを作っています。主に朝食用のパンです。

Yukikoさん