スパイシーフォカッチャに岩塩を使った理由＆オススメ塩4選レシピあり

オリーブオイルと乾燥バジルを練り込んだフォカッチャ。仕上げにたっぷりオリーブオイルと岩塩＆粗挽きブラックペッパー…私の作るパンにはめずらしくパンチの効いた味わいです。フォカッチャ、といっても生地を平らにした......

菓子メーカーのデザナーを経て2012年に札幌に移住。現在育児をしながらデザイナーの仕事をしています。基本の生地からたくさんのパンを作っています。主に朝食用のパンです。

Yukikoさん