ケータリング　ハヅキッチン

お世話になっているカメラマンさんの依頼でケータリングをさせていただきました。今回は11種類のおかずとおにぎり３種類、味噌汁です。実家でとれた竹の子の山菜を入れた春の和食メニューにしました。とても楽しかったです。ありがとうございました。...

私は和食が大好きです。これって小さいころの食事の環境がそうさせたのかも。私の実家は静岡の伊豆です。海、山、川しかありません。お芋の煮っころがし、港でとれた魚、おばあちゃんが漬けたぬか漬け、おじいちゃんの梅干し。どこか、懐かしいごはん。そんなほっこりするようなごはんをとどけられたらと思います。

葉月さん