Sauce béarnaiseはエストラゴンがたっぷり入ったステーキ用のソース。それを三色パスタとカニカマにからめて簡単サラダパスタ。暑い夏にぴったり。
★材料
三色パスタ
200g
カニカマ
15-20本
ベアルネーズソース
125g
★作り方
(15~30分)
1.
パスタをゆでる。
2.
ボールに水気を切ったパスタと食べやすい大きさに切ったかにカマ、Sauce béarnaiseを入れ、混ぜ合わせる。
3.
食べる直前まで冷蔵庫に入れておく。
ベアルネーズソースを手作りしてもいいのですが(いつかレシピをアップします)、今回は市販品を使ったお手軽レシピにしました。
好みでソースの量を加減してください。