買ったメロンがすかすかで甘くな~い!もったいないのでひんやりデザートにしてみました。
★材料
メロン
1個
ヨーグルト
400g
レモン汁
大さじ1
砂糖
大さじ2-3
★作り方
(1時間以上)
1.
メロンは皮をむき、種を取り除く。果肉(400gくらい)を小さく気ってミキサーに入れる。残りの材料もミキサーに入れる。
2.
ピュレになるまでよくかき混ぜる。甘さを調整する。
3.
器に流しいれて、冷凍庫で冷やす。30分たったら取り出して、手早くかき混ぜる。好みの固さになるまで、繰り返す。