郵便受けに入ってた宅配ピザのチラシ(写真左上)。仏の宅配ものって外れが多いので注文しないけど、このお薦め山羊チーズ&蜂蜜ピザがおいしそうなので自分で作ってみました。写真とはだいぶ違いますが満足~!
★材料
市販または手作りピザ生地
1枚
山羊チーズ
200g
ベーコン(細切り)
100g
オレガノ
少々
生クリーム
適量
蜂蜜
適量
グリュエールチーズ
適量
★作り方
(1時間以上)
1.
山羊チーズは4-5cmくらいの厚さに切る。今回はこのチーズを使用。
2.
天板にピザ生地を広げる。生クリームを塗る。ベーコン、オレガノをのせる。
3.
グリュエールチーズを散らす。その上に山羊チーズをのせる。蜂蜜をかける(目安は大さじ1-2)。
4.
あらかじめ180度に熱したオーブンで20分-30分焼いたら出来上がり。
蜂蜜は全体にかけますが、特に山羊チーズの上にかけるとおいしいです。