即席バーベキューソース

即席バーベキューソース
  1. 2
    おいしそう!

料理紹介

マンゴのピリ辛ソース(写真右下の黄色いソース)を作ったのですが、何と食べようかと考えたところ、甘めのBBQソースでマリネしたポークに添えてみました。即席ソースですが、市販のソースはもう必要ないかも。

★材料

  • ケチャップ

    1/2-1カップ

  • 砂糖

    大匙2

  • ニンニクパウダー

    適量

  • 醤油

    大匙1-2

  • ビネガー

    大匙2-3

  • チリソース(好みで)

    少々

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    材料を混ぜるだけ。お肉をマリネしてから一緒に焼いてもOK、鍋に入れ弱火で煮た後、お肉にからめて焼いてもOK。

  2. 2.

    マンゴのソースが辛いのでこのBBQソースは甘めにしてあります。マンゴソースのレシピもアップしますのでお楽しみに。

★ワンポイントアドバイス

甘めのソースですが、お砂糖の量は好みで調整してください。
ピリ辛好きな方は、チリソース、タバスコなど入れてもいいかも。

Kanpiさん

Kanpiさん

やる気はあるけど、料理下手な私。 それでもいろいろ作っています。