みんな大好き　簡単ミートソース

みんな大好き　簡単ミートソース
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

冷凍庫にあるほんの少しのひき肉
冷蔵庫のトマト
庭にぶら下がっている玉葱･･･
これだけあればぱぱっとできる家庭の味です。
茸、茄子、ピーマン、人参など
その時あるものをプラスしてもおいしいです。
今回はリガトーニに絡めましたが
ニョッキでもパスタでも何でも合うソースです。

★材料

(2人分)

  • トマト

    大きいもの1個

  • 玉葱

    1/2個

  • ひき肉

    100gくらい

  • 塩胡椒

    少々

  • ケチャップ

    大さじ１

  • コンソメ

    小さじ１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    オリーブオイルでひき肉と玉葱を炒める。火が通ったらざく切りにしたトマトを投入。水を100ccとコンソメを加える。

  2. 2.

    トマトが崩れたらケチャップ、塩胡椒で味を調える。

  3. 3.

    好みのパスタに絡め粉チーズを。

★ワンポイントアドバイス

プラスする材料も全て微塵に切ること。

matthewさん

matthewさん

ひとりごはんから、家族ご飯へ。 帰宅が楽しみになるようなお家ごはんのレパートリを増やしたいと思っています。 「お弁当も作って！」と言われるのが目標です♪