レシピブログ
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マドリッドにある豆腐は日本の豆腐とは全く別物と思って食べないといけなかったのですが、友達が見つけてくれたオーガニックの豆腐がフルフルで日本のものに似てるとのことで試したらほんとそうでした。さっそくお味噌汁、ちげ鍋に投入。ありがたい。これで2ユーロくらい。日本に較べると恐ろしいほど高いですが手に入るのは嬉しい。 同じお店にあった大根とカブの中間の野菜。葉っぱ部分もふりかけを作ったり無駄がなくて......
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