ショートパスタで「ボンゴレ・ビアンコ」とおうちにあるもので「コブサラダ」。レシピあり

今日は大粒のあさりが廉価でしたうちにショートパスタがあったので、これでひと品に。♫ フジッリでボンゴレ・ビアンコ ♪あさりを白ワインで蒸し煮にして具材にしたものが「ボンゴレ・ビアンコ」。「ボンゴレ」が「あさり」、「ビアンコ」が「白」。スパゲティでも同じよう......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん