「椎茸のワンジャジョン」 ～ 韓国の肉詰め椎茸。 レシピあり

「椎茸のワンジャジョン」 ～ 韓国の肉詰め椎茸。
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    おいしそう！

今日は韓国の肉詰め椎茸を作りました。日本で作るものと似ていますが味付けや、焼き方などがちょっと違います。♫ 椎茸のワンジャジョン ♪「ジョン（전）」は「パジョン」のジョンと同じです。「ワンジャ（완자 ）」とは細かく切った牛肉に豆腐などを混ぜてまとめ小麦粉を......

イェジンさん

イェジンさん

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。 オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊ 福岡生まれの福岡育ち。 相方と二人暮らしの主婦。 ＊ キムチさえ食べれなかった私が ソウル留学中に韓国料理の美味しさ、 美しさ、効能を知りました。