初めてのフルーツブランデー作り② ～マイヤーレモンレシピあり

２回目のフルーツブランデー作り。今回も柑橘で挑戦です使ったのはニュージーランド産のマイヤーレモン。普通のレモンより、ちょっと丸っこい形です。オレンジとレモンの交配種で熟してくると、さらに皮がオレンジ色になってきます。酸味も柔らかくて、皮の苦みも少なめです......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん